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今回のテーマはこちら。

【おすすめ】自家焙煎コーヒー豆の店に行ってみた！【初心者】

です。

この記事は、この前初めて自家焙煎コーヒー豆の店に行ったときの記録です。

初めて行く自家焙煎の店は緊張しますね…笑

なんかハードル高い気がするし…

でも、行ってみて本当に良かったです！

早くまたコーヒー豆の店に行きたい…笑

ちなみに買った豆はこちら

マンデリン ビルセレクシ農園 深煎り

行ってみて良かった理由はざっくりこんな感じ

とにかく得られるものが多かった！

おかげで、コーヒーの事をもっと知りたいと思えるようになりました！

あと、これから自家焙煎の店に行ってみたい方へ

初めて行くのは不安ですよね？

私も不安だったし、緊張しました

そこで私が自家焙煎の店に行く前に調べたことや注意点も紹介したいと思います

例えば、、、

これらについても触れていきます(^^)

行ってみてどうだった？

先ほど行ってみて良かった点としてこれらを挙げました

これらについて解説していきます(^o^)/

自分に合うコーヒー豆を選べた

自分に合うというのがポイントです

コーヒーの味というのは、ホントに色々な要素が組み合わさって決まります

なので、ボクみたいな初心者が自分で選ぶには限界があるわけですよ

手っ取り早いのは自分の好みを把握して、それを店員さんに伝えること！

そして、その豆を選んでもらうわけです

で、スタッフさんと話しているうちに自分の好みが分かったり

じゃあ、違うのも試してみようという風にできます

話すことで知識も深まり、次の豆選びに生かせます！

私はカフェオレが好きなので、ミルクに合うパンチ強めの深煎りの豆をチョイスしました

ストレートも美味しいし、ミルクとも抜群に合います

自分で入れたカフェオレを会社に持って行きましたがもう至福の一言

カフェオレがあるから午前中が頑張れます笑

いつもカフェオレ用に愛用している水筒があるので、会社でもカフェ気分を味わいたい方は参考にしてみてください(^^)

ひつじコーヒーの飲み比べセット

コーヒー豆を悩んでる方にこんなものもあるので紹介します

これはなんと12種類の豆を20gずつ送ってくれる商品になります！

私も最近見つけたところです

今あるコーヒー豆が尽きたら買う予定です

自家焙煎の店に行く前に少し備えたい方は試してみてください(^^)

試飲のおかげで納得して選べた

めちゃめちゃがっつり試飲させてもらいました

しかも、2杯

これが普通なんですかね？

2杯とも、とても丁寧にドリップしてくれましたよ(^^)

お湯を注ぐときもしっかりスケール(計量計)で計りながら淹れてくれてました

コーヒーの農園とかも説明してくれて笑

ちょっとそこまではレベル高い…(^^;

でもまあ、おかげで納得して選べました！

今後は農園とか学んでいけたらいいかな！

いろんなコーヒー豆があることを実感として持てた

コーヒー豆屋さんに行くと本当にたくさんの豆があることが分かります 

スーパーとかだと豆はパックされているので豆の状態はよく分かりません(^^; 

でもコーヒー豆屋さんは、豆の状態でディスプレイされています 

だから、豆の色や大きさなどがよくわかります

私は深煎りの豆の状態を生で見たことはありませんでしたが 

深煎りの豆は中の油が染み出してテカテカに光ってるんですよ！

面白い…！

だから、いろんな豆をちゃんと見て、飲んでみたくなりますね

コーヒー豆の焙煎の香りがたまらない

当たり前だけど、自家焙煎の店なので店内には焙煎の香りが立ち込めています

それがめちゃくちゃいい香り！

香りだけでも嗅ぎに行きたくなります笑

コーヒー独特の香ばしさと苦味やコクを含んだかのような香りがたまりませんね(^^)

店員さんからコーヒーの事をいろいろ学べる

やっぱり店員さんはコーヒーについてめっちゃ詳しいです

だから、コーヒーの淹れ方とかも聞いてみると、豆とお湯の量/バランスとか、日頃の疑問とかも解消できて良かったです

話してると新たな疑問が湧いてきますしね！

自分で一回調べて聞く

それを繰り返せばどんどん知識が深くなりそうです！

仲良くなっていろいろ情報を聞き出したいところですね！

店員さんはむしろ教えたい

自家焙煎の店に行くときに、スタッフにどう思われてるか怖いなぁ

って思ってる人もいるかと思います

その気持ちは分かります笑

でも、スタッフはそんなこと考えてないと思います

なぜなら、自分が逆の立場だったらむしろウェルカムだからです

私は趣味でスノボとかもしとりますが、滑り方教えてとか言われたら、頼られてる感じがして嬉しくてホイホイ教えます笑

私だけではなくて多くの人がそうじゃないでしょうかね？

だから、どんどん聞いて仲良くなってお気に入りの店に通ってコーヒー豆屋さんの生の情報を仕入れちゃいましょう！

ただ、邪魔にならないように気を付けましょうね！

わたしも含めて笑

私が自家焙煎の店に行く前に調べたこと

自家焙煎の店ってどう探す？

Googleマップで近場のコーヒー豆屋さんをリストアップしてみてください

できれば近場がいいです！

なぜなら、今後も通うなら近い方がいいからです

遠いと行くのがめんどい…ってなるかも知れませんからね

Googleマップから写真も見れるし、口コミも少なからずあるし、チェックしてみましょう(^^)

あと、インスタとかも見たほうがいいです

インスタやツイッターだと店内の雰囲気が詳しく分かります

そして、ある程度候補絞ったら、3店舗くらい実際に回って見た方がいいです

結局、ネット情報だと細かい店の雰囲気とかスタッフの雰囲気とかが伝わりません

特にスタッフのスタンスは大事だと思います

教えたい人かな？とか笑

そして、良い感じの店に出会うまで回ってみましょう(^o^)/

皆さんのお気に入りの店に出会えるといいですね！

コーヒー豆を選ぶにはどうすればいい？

まずは自分の好みの味を店員さんに伝え、選んでもらうのが手っ取り早いです

私はこんな感じでした

「いつも会社にカフェオレ持ってくんですけど、それに合うやつありますか？苦くて飲みごたえある感じが好きなんですが…」

「じゃあ、深煎りのマンデリンがいいですかね。コクがあってミルクにも負けませんよ」

「じゃあ、それで！」

実際、会社に持っていきましたが格別です笑

苦味というかコクというか、ミルクの後にバチコンきました！

もうなくなったのでまた買いに行かなきゃ笑

店員さんと話すべき？何を聞く？

できれば話すべきです！

もちろん、緊張する気持ちも分かります。

でも、今後のことも考えると仲良くなった方がいいです…！

仲良くなったら、今後情報を聞きやすいですからね！

何事もキーとなる人とは仲良くなった方がいいですね！

まとめ

まとめます！

この前、初めて自家焙煎コーヒー豆の店に行ってみましたが本当に良かったです！

良かった理由はこちら

また、初めて行く人向けにこんなこと知っとくといいよ～

という事でこちらも紹介しました！

本当にコーヒーは奥が深いですね！

これからもどんどん学んで、コーヒーライフを充実させたいですね！

コーヒー好きな方とも繋がりたいなぁ～笑

以上となります！読んで頂きありがとうございました！