こんにちは！

機械系バイヤーのザクです！

みなさん、家でカフェラテいれてみたくなりませんか？

でも、カフェラテにはエスプレッソが必要になるので敬遠している人もいるのでは？

実際にぼくもエスプレッソってカフェで見るようなゴッツイ設備が必要になるんだと思って半分諦めてました…笑

でも、そんなものは必要ないんです！

必要な器具はこれだけ！

ビアレッティのマキネッタ

通称 モカエキスプレス！！

この記事では

について紹介していきます(^o^)/

というわけで、今回のテーマはこちら！

家でのカフェラテの作り方～マキネッタ編～【コーヒー初心者】

このマキネッタはイタリアではごく一般的で、一家に1台は必ずあるレベルだそう笑

これさえあれば、家でも簡単にカフェラテが作れます！

家でカフェラテを作って、カフェ気分を気軽に味わってみてください！

めちゃくちゃ美味しいし

めちゃくちゃ癒されますよ～(^^)

マキネッタとは

マキネッタとは、家でも簡単にエスプレッソを作れる器具の事です

直火式なので火にかけるだけで簡単にエスプレッソを作れます

水を沸騰させて、水蒸気を粉に通すことで、その水蒸気がコーヒー成分を吸収します

そのコーヒー成分を含んだ水蒸気がまた液体の状態に戻って、それがエスプレッソとなるわけですね

ちなみにイタリアにあるビアレッティという会社が製造、販売しているモカエキスプレスが有名です

ビアレッティという会社が作ったマキネッタの商品名がモカエキスプレスなんですね～

参考

ホッチキスと同じ感じです

ホッチキスの一般名称はステープラーというそうです

英語だとstapleです

ホッチキスはイトーキというメーカーの商品名なんですね

モカエキスプレスはそれと同じです

モカエキスプレスのサイズ

サイズ展開も豊富で、お好みのサイズ感を選びます

私はエスプレッソが3杯分作れる、3cup用を選びました

会社にカフェラテを持っていくのですが、毎日作るのは面倒くさいので、多めに作るれるサイズを選びました笑

ちなみに1.5cup分のエスプレッソでカフェラテを作って会社に持っていくようにしてます

エスプレッソ1cup分だとちょっと少ないので…笑

マキネッタの使い方

マキネッタはエスプレッソを作る器具です

そのエスプレッソを作る方法はいくつかあります

最も簡単で安いのがこのマキネッタを使う方法なんですよね～

ビックリするくらい簡単です笑

まずここに水を入れます

次ににエスプレッソ用のコーヒーの粉を入れて上から被せます

続いて、パッキンをします

最後に回転しながら締めていきます

上側と下側をネジで締め付けて合体させるんですね～

あとは、マキネッタを火にかけて沸騰させます

水蒸気がここから出てきますが、出なくなったら出来上がり！

構造も複雑ではないので洗うのも簡単です

ちなみに粉はAmazonとかで買えます

いつもが飲んでるの粉はこちらです

エスプレッソ用で調べれば他にも出てきますよ(^^)

アイスカフェラテの作り方 

このマキネッタで作るアイスカフェラテがうまいんですよね～

アイスカフェラテの作り方は単純です

マキネッタでエスプレッソを作って、氷をぶちこむだけ！

ただここでの注意点はしっかり冷ます事です！

そうでないと氷が溶けてうっす～くなっちゃいますよ！

カフェラテとカフェオレの違い

こちらのページでカフェオレとカフェラテの違いを紹介していますのでご参考ください！